A terra

Aos pés da majestosa Cordilheira dos Andes, encontra-se uma das regiões produtoras de vinho mais extraordinárias do mundo, bem no coração de um quente e árido deserto. Foi a geografia de Mendoza, com todas as suas rochas e constante luz solar, a responsável por impulsionar a província para que ela se tornasse uma das Capitais Mundiais do Vinho.

Situada no centro de um deserto, Mendoza é uma região árida e empoeirada, com clima seco e solos rochosos e arenosos, onde chove apenas 200 mm por ano. Com um clima semidesértico, os dias são bastante quentes, e no verão o calor é ainda mais intenso, porém a temperatura refresca à noite nas montanhas, sendo o clima perfeito para a elaboração de vinhos de alta gama.

A elevada altitude cria um microclima único que diferencia Mendoza do resto do mundo, com vinhedos plantados a uma altura média de 900 metros acima do nível do mar, e temperaturas anuais de 18˚C. Devido às escassas chuvas, os Andes são a fonte mais importante de água, através do degelo, que é controlado por meio de um sistema de canais de irrigação de herança indígena, conhecidos como 'acéquia'.

Cidade de Mendoza

A cidade de Mendoza é um pólo de atividades. A maioria dos turistas se hospedam nos hotéis desta tranquila cidade e, já pela manhã, partem para as diversas regiões produtoras de vinho ou para as montanhas, para voltarem no final da tarde e desfrutarem de um delicioso jantar, seguido de uma noite agitada nas boates da cidade.

Suas ruas estão repletas de árvores, como freixos, plátanos e amoreiras, que refletem a sempre presente luz do sol. Não importa a estação do ano, o pôr do sol raramente acontece antes das sete e meia da tarde. A cidade também possui uma enorme área verde, o Parque San Martín, e praças menores, onde os moradores costumam aproveitar suas horas de lazer com seus amigos e familiares.

Entretanto, esse oásis tem uma história marcante. Em 1861, um forte terremoto destruiu a cidade, causando a morte de quase metade da população, deixando Mendoza em ruínas. Com o passar dos anos, foi reconstruída, e com ela, seu legado.

Região Central

Godoy Cruz, Maipú e Luján de Cuyo são municípios localizados na região central de Mendoza, a 15-20 km ao sul do centro da cidade. Estas três regiões, conhecidas como 'departamentos', concentram grande quantidade de vinícolas, que podem ser visitadas por região. Há vinícolas boutique, pequenas, grandes, históricas, tradicionais e modernas, que dão a esta região uma grande diversidade, bem como os vinhedos plantados entre 650 e 1050 metros acima do nível do mar. Alguns dos melhores varietais desta região são Malbec, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Bonarda, Syrah e Chardonnay. O Malbec, claro, é o mais renomado.

Godoy Cruz

Localizado a 4km da cidade de Mendoza, Godoy Cruz possui 200.000 habitantes, o que o torna uma espécie de distrito à margem da cidade.

A região oferece um amplo leque da cozinha, história e produção de vinho argentinos. Godoy Cruz tem também vários festivais ao longo do ano que mostram o autêntico modo de viver argentino.

Chacras de Coria

A 20 minutos da cidade de Mendoza, este pequeno distrito, antigamente rural, oferece hoje alguns dos melhores restaurante e hotéis da cidade. Com um ar suburbano de cidade do interior, Chacras de Coria se tornou lentamente um dos favoritos dos turistas, oferecendo a vantagem de ficar próximo da cidade e, ao mesmo tempo, manter essa paz e tranquilidade do campo. Com museus de arte, vinícolas, salas de degustação, champanherias e refeições requintadas, Chacras de Coria é uma brecha ao tipico esquema mendocino.

Luján de Cuyo

A 40 minutos da cidade (sudoeste), Luján de Cuyo foi, há muito, intitulado como "a terra do Malbec". Vinícolas nessa região oferecem vistas inacreditáveis das montanhas e dos vastos espaços abertos de Mendoza. No interior das mesmas, Malbecs que recebem reconhecimento internacional como vinhos de primeira classe, são produzidos constantemente.

Maipú

O distrito de Maipú localiza-se a 30 minutos da cidade de Mendoza, direção sudeste. A região é uma das mais antigas produtoras de vinhos da Argentina. Com quase 100.000 habitantes, fornece uma visão das vinícolas tradicionais que moldaram a indústria argentina do vinho. Apesar de ser o local que oferece menos opções de bodegas abertas ao público, Maipú oferece cênicos passeios de bicicleta ao longo de suas áreas viticultoras.

Valle de Uco

Considerado uma das melhores regiões de vinho da Argentina, e um dos melhores lugares para ir em 2013, segundo a revista Travel & Leisure's (13 Hottest Places to Go in 2013), o Valle de Uco fica a 75 minutos da cidade de Mendoza. Suas regiões produtoras são Tunuyán, Tupungato e San Carlos. O departamento contém os vinhedos situados nas mais elevadas altitudes, com videiras plantadas entre 850 e 1.400 metros acima do nivel do mar. Embora seja a região produtora mais nova, o vale é equipado com modernas vinícolas de todos os tamanhos e idades, com impressionante arquitetura e design. Os varietais que mais surpreendem nessas altas terras são Malbec, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Bonarda, Pinot Noir, Syrah, Chardonnay, Semillon e Torrontés.

Passeios vizinhos

Santiago, Chile

Santiago está localizado no vale central chileno, entre a Cordilheira dos Andes e a Cordilheira da Costa do Pacífico Sul, a 8 horas de carrro e a 30 minutos de avião de Mendoza. O clima é mediterrânico, com dias quentes e secos e manhãs e noites relativamente frias. Devido à sua localização costeira, é conhecido por seus peixes e frutos do mar. Um dos pratos regionais favoritos é o 'Machas a la Parmesana', um marisco gratinado com queijo parmesão.

O Chile possui muitas regiões vitivinícolas de qualidade, a menos de 400km da cidade. Atacama, Coquimbo, Aconcagua, Vale Central e Sul do Chile são as regiões produtoras de maior qualidade.

Buenos Aires, Argentina

Buenos Aires é a capital e a maior cidade da Argentina, com 13 milhões de habitantes e 48 bairros. Conhecida como "Paris" da América do Sul, por sua arquitetura de inspiração européia, Buenos Aires proporciona uma grande diversidade de eventos culturais, opções de vida noturna e restaurantes para milhões de turistas a cada ano.

Localizada na costa do Rio de la Plata, a aproximadamente 13-17 horas de carro de Mendoza, e a menos de duas horas de avião, esta cidade possui ares que remetem a Madrid e Paris. Por trás de um agitado estilo de vida, permanece uma inesquecível história folclórica que criou a atual cidade. Puerto Madero, San Telmo, La Boca,
Palermo e Recoleta são os bairros que todos devem visitar, pois contam com uma visão única sobre a cidade, desde o tango nas ruas às feiras de antiguidades e estaleiros.

Buenos Aires é um dos lugares mais diversificados do mundo. Com centenas de teatros, óperas, estádios e museus, é uma ótima opção de passeio para um fim de semana - e mais - para os visitantes de Mendoza.

Córdoba, Argentina

A segunda maior cidade da Argentina, com 1,4 milhões de habitantes, a 10 horas de Mendoza. Está localizada no sopé das Sierras Chicas, no Rio Suquía, e é conhecida por suas construções de estilo colonial e suas lindas colinas situadas em meio a cidade. Em Córdoba está situada a universidade mais antiga da Argentina, assim, estudantes de todo o país, e do mundo, vêm para a cidade com o intuito de garantir seu ensino superior, tornando-a ainda mais jovem e animada. Com arte, ciência, tecnologia, museus históricos e arquitetura e design dos séculos XVII e XVIII, Córdoba possui uma cultura singular.