Idioma

O idioma falado em Mendoza é o Castelhano (Espanhol Castelhano). Entretanto, muitos mendocinos falam inglês, especialmente em hotéis, restaurantes, vinícolas, e até mesmo motoristas, sendo muito amigáveis e prestativos. Dito isso, um bom dicionário de frases em espanhol não faz mal a ninguém, e ainda será útil para puxar conversas com os locais e se divertir praticando!

O Castelhano é diferente do espanhol falado em outros países, como por exemplo, com o uso do “vos” (em vez do 'tu') para a forma informal de 'você' (usted). Há muitas diferenças com o espanhol tradicional, especialmente em palavras referentes a coisas cotidianas. Geralmente é falado bem mais rápido, com entonação cantada, semelhante ao italiano. A tendência de gesticulação é prova da herança européia.

Assim sendo, não dispense a oportunidade de aprender espanhol onde puder, e não tenha vergonha de falar errado. Os moradores são amigáveis e estão sempre dispostos a ajudá-lo.

Cultura

Museus

Mendoza tem vários museus, desde o Museo de Ciencias Naturales y Antropológicas Juan Cornelio Moyano, sobre história natural, até o Museo del Area Fundacional, localizado na Praça Pedro del Castillo, onde são conservados e expostos os restos arqueológicos de Mendoza encontrados entre 1989 e 1991. O Museo Nacional del Vino, localizado em Maipú, fornece uma visão privilegiada da história da vinicultura em Mendoza. Vale a pena visitra também a Casa de Fader, uma histórica mansão de 1890, antiga residência do artista Fernando Fader, hoje transformada em museu. Muitas das pinturas de Fader são expostas na mansão, que também tem uma exposição rotativa de arte moderna.

Teatro Independencia

Em 1923, o Teatro Independencia foi criado para incrementar o turismo na Plaza Independencia, no centro da cidade de Mendoza. O design do interior baseou-se nas antigas casas de ópera italianas, com uma entrada que exibe uma escadaria de mármore, e uma sala com capacidade para mais de 700 pessoas. O teatro é a sede da Orquestra Filarmônica da Província, onde a mesma exibe performances frequentes. Em 1963, um incêndio destruiu o teatro, sendo posteriormente reconstruído e reaberto em 1965. No ano 2000 ele foi restaurado e reinaugurado em 21 de setembro de 2003. O teatro apresenta óperas e musicais, e é onde Veronica Cangemi - uma cantora mendocina de óperas mundialmente conhecida - se apresenta frequentemente.

Parque San Martín

Nada melhor do que um dia relaxando em um parque de Mendoza. Na região oeste da cidade, o Parque General San Martín é um exuberante refúgio, ideal para praticar esportes, tomar banhos de sol, ou simplesmente aproveitar uma tarde serena à beira do lago. Esta enorme área verde oferece de tudo, desde quilômetros de ciclovias e trilhas para caminhada, até campos de golfe e o zoológico local. Suba ao Cerro de la Gloria para ver deslumbrantes vistas das montanhas e de Mendoza, além de uma impressionante estátua do General San Martín.

O parque foi projetado por Carlos Thays em 1896 e ocupa uma área de 400 hectares, maior do que o Central Park de Nova York. Aqui se encontram: o Estadio Malvinas Argentinas, a Universidad Nacional de Cuyo, o Anfiteatro Frank Romero Day - local onde se realiza a Festa da Vindima desde 1936 -, o Museo de Ciencias Naturales y Antropológicas Juan Cornelio Moyano, um jardim botânico, o Zoológico de Mendoza e um lago artificial junto ao Club Mendoza de Regatas.

Embora o dia a dia em Mendoza seja aparentemente tranquilo, sua sociedade é bastante ativa. Em todo momento do dia existem corredores, patinadores, skatistas, e pessoas caminhando no parque. Para aqueles que procuram tirar o máximo proveito do treino, há áreas específicas montadas com aparelhos e equipamentos para musculação, abdominais e alongamento.

Para famílias e amigos, tomar chimarrão no parque é uma tradição sagrada a qualquer momento do dia, e pode durar horas a fio. Você poderá encontrar também vários casais namorando.

Praças

A Plaza Independencia marca o centro de Mendoza. Primeiramente construída em 1886, e reformada em 1941. Ocupa uma área de 55.000 metros quadrados, dos quais 980 são de grama, com uma enorme fonte central rodeada por artesãos vendendo suas criações.

Há quatro praças menores: San Martín, Chile, Italia e España, localizadas a dois quarteirões de cada esquina da Plaza Independencia. Cada praça exibe azulejos e esculturas que representam o estilo de cada país, abrigando feiras de artesanatos e festivais gastronômicos durante todo o ano.

Se visitar alguma das praças pela manhã, não deixe de comprar um café e uma 'tortita' de algum dos vendedores de bicicleta. O café é servido com leite quente e muito açúcar -deixa a sensação de comer uma sobremesa no café da manhã.