Nadia O.f.

Lujan de Cuyo

Introdução

Nadia Heron é uma bioquímica espanhola cujo amor pela química e pela boa comida a levou a ser criativa na cozinha e brincar com diferentes texturas de alimentos. Após se mudar para Mendoza começou a cozinhar para o novo restaurante da vinícola O. Fournier, e seus inspirados pratos a posicionaram entre as melhores vinícolas para se comer. Agora, ela abriu seu próprio restaurante em Chacras de Coria, a 20 minutos da cidade, e você pode se deliciar com cinco pratos de seu original estilo culinário, harmonizados com vinhos da O. Fournier, ou até trazer o seu próprio vinho.

Os pratos parecem pinturas perfeitas e, por vezes, envolvem um pouco de exibicionismo -por exemplo a sopa de amêndoa fria, que é derramada sobre o seu prato já temperado na mesa. O lugar possui várias salas e recantos íntimos, em cálidas cores avermelhadas, para compartilhar momentos especiais com a pessoa amada ou amigos.

O The New York Times escolheu este restaurante como um dos melhores da América do Sul.

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